Венский шницель - фудкост, калорийность, состав блюда

Фото блюда Венский шницель
Себестоимость (Фудкост): 105,83 Р
Рекомендуемая цена реализации: 317 ₽
Выход: 325 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 223,5 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 726,4 (ккал)/порц
Содержание белков: 15,5 гр/100 гр
Содержание жиров: 10,7 гр/100 гр
Содержание углеводов: 16,3 гр/100 гр
Состав блюда: Свинина вырезка, Сухари панировочные Панко, Мука Пшеничная высшего сорта, Яйца куриные, Масло подсолнечное рафинированное, Помидоры черри, Перец болгарский (сладкий), Зелень Петрушка, Соль поваренная пищевая, Специи Перец черный молотый
Направление кухни: Пивная кухня
Информация об аллергенах: Злаки, содержащие глютен, и продукты их переработки, Яйца и продукты их переработки

Вы можете скачать полный комплект документов на это блюдо после покупки:

  • Калькуляция блюда
  • Технико-технологическая карта
  • Акт контрольной проработки
  • Обоснование расчетов
  • Фотография (при наличии)

Для этого нажмите "Добавить в меню", перейдите во вкладку "Шеф Меню" справа вверху, нажмите "Купить", или создайте ваше уникальное меню онлайн!

Фото для ресурса «Венский шницель»

Нужна помощь?

- Руководство по работе с программой Шеф Меню

Есть вопросы?

Напишите нам, мы в онлайне!

info@creative-chef.ru.

 +7(499)705-04-27 (Москва), +7(863)209-80-49 (Ростов-на-Дону)

  

  

Поделитесь или сохраните ссылку, чтобы не потерять