Главная » Программы » Шеф Меню (Сборник рецептур онлайн) » Шеф Меню » Жареный судак с салатом из опят

Жареный судак с салатом из опят - фудкост, калорийность, состав блюда

Фото блюда Жареный судак с салатом из опят
Себестоимость (Фудкост): 192,22 Р
Рекомендуемая цена реализации: 577 ₽
Выход: 390 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 147,7 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 576,0 (ккал)/порц
Содержание белков: 10,2 гр/100 гр
Содержание жиров: 10,1 гр/100 гр
Содержание углеводов: 4 гр/100 гр
Состав блюда: Судак филе с кожей, Огурцы, Яйца куриные, Майонез Провансаль, Масло подсолнечное рафинированное, Креветки антарктические консервированные, Грибы опята маринованные, Помидоры черри, Лимон, Мука Пшеничная высшего сорта, Вода питьевая, Васаби порошок, Зелень Укроп, Соль поваренная пищевая, Зелень Тимьян, Специи Перец черный молотый
Направление кухни: Русская
Информация об аллергенах: Горчица и продукты ее переработки, Злаки, содержащие глютен, и продукты их переработки, Ракообразные и продукты их переработки, Рыба и продукты ее переработки, Яйца и продукты их переработки

Вы можете скачать полный комплект документов на это блюдо после покупки:

  • Калькуляция блюда
  • Технико-технологическая карта
  • Акт контрольной проработки
  • Обоснование расчетов
  • Фотография (при наличии)

Для этого нажмите "Добавить в меню", перейдите во вкладку "Шеф Меню" справа вверху, нажмите "Купить", или создайте ваше уникальное меню онлайн!

Фото для ресурса «Жареный судак с салатом из опят»

Нужна помощь?

- Руководство по работе с программой Шеф Меню

Есть вопросы?

Напишите нам, мы в онлайне!

info@creative-chef.ru.

 +7(499)705-04-27 (Москва), +7(863)209-80-49 (Ростов-на-Дону)

  

  

Поделитесь или сохраните ссылку, чтобы не потерять